Kimyon, yüzyıllardır mutfaklarda ve geleneksel kullanımda yer alan aromatik bir baharattır. Kendine özgü kokusu ve yoğun aromasıyla özellikle et yemekleri, bakliyatlar ve çorbalarla mükemmel uyum sağlar. Hem lezzet hem de kullanım çeşitliliği açısından mutfakların vazgeçilmezidir.
Kimyon, kimyongiller familyasına ait, kurutulmuş tohumları kullanılan doğal bir baharattır. Tane veya öğütülmüş formda tüketilebilir. Özellikle Orta Doğu, Hint ve Türk mutfağında sıkça tercih edilir. Yemeklere derinlik katan aroması sayesinde baharat karışımlarının temel bileşenlerinden biridir. Kimyon, doğru miktarda kullanıldığında yemeğin lezzetini ön plana çıkarır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.